วิธี เพื่อให้อะโวคาโดสดใน Chiller ห้อง?

เช่นแอปเปิ้ลอะโวคาโดจะเป็นสีน้ำตาลเมื่อ สัมผัสกับอากาศและได้รับความเสียหาย เพื่อที่จะให้อะโวคาโดสดและหลีกเลี่ยงการสูญเสียสารอาหาร

เราแนะนำให้ใช้ห้องเย็นบรรยากาศที่ควบคุมได้สำหรับการจัดเก็บ.

1: การเลือก กระบวนการ:

ดีกว่าที่จะเลือกตอนเช้าหรือเย็น เมื่อไหร่ อากาศคือ การระบายความร้อน.

2: การเลือก:

เลือกความเสียหายที่ไม่ดีความเสียหาย ผลไม้.

3: Pre-Cooing

ก่อนที่จะส่งไปยังห้อง Chiller, Avocados จะต้องได้รับความเย็นลงก่อน คุณภาพจะดีกว่าถ้าทำความเย็นล่วงหน้าเวลาคือ สั้นกว่า

4: การเก็บรักษา

เงื่อนไขในอุดมคติสำหรับการจัดเก็บอะโวคาโดเป็นห้องเย็น อุณหภูมิ: 4-8 ℃ความชื้น 80% -90% ด้วยอุปกรณ์ควบคุมบรรยากาศอากาศเก็บไว้ O2 2%, CO2 10% อะโวคาโดสามารถเก็บไว้สดได้ 60-70 วันภายใต้นี้ ข้อกำหนด.